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_ カップ麺「汁なし 坦々麺」

コクのあるゴマだれのおかげで，妙に辛いだけでなく，旨味十分の一品だった。

_ ブナシメジが…

帰ってきたら，ミイラと化していた orz

_ サラダ風冷やしうどん

サラダ風冷やしうどん

夕べ作ったサラダ，タマネギ 1.5倍のせいもあってか，まだいっぱい残ってるので ^^; これを流用。
最初はパスタで作るつもりだったんだが，帰宅したのが午前0時近く，パっと作って食べたかったので，茹で時間の短い冷凍うどんを使ってみた。
冷凍うどんを普通より少し柔らかめに茹で，茹で上がったら水で冷やす。
水をよく切ったうどんに，ごまドレッシング適量を絡める。
タマネギとツナのサラダをトッピングして，醤油を回しかけ，彩りに乾燥パセリをふって出来上がり。