2004年04月26日(Mon) [長年日記]
_ ごはんと味噌汁
- ごはん
- 味噌汁
- インスタント,合わせ味噌
_ 炒飯とサラダ
夕べの時点でごはんが中途半端に残ってて,新たに炊くことが出来なかったので,朝の分しかなかった ^^;
で,お昼は事務所近くのコンビニで調達。
- 炒飯
- ミニツナコーンサラダ
ここの炒飯,ごはんがちゃんとパラっと仕上がってて,油っこくもなく,なかなか美味い。
_ 冷凍食品にあれこれ手を出してみる@事務所近くのダイエー
- 冷凍さぬきうどん 3食パック
- 味噌煮込みうどんの素 (セールで100円 (゜▽゜)
- 冷凍エビピラフ 1袋
- 肉餃子 1パック (セールで100円 (゜▽゜)
- 昆布豆 1パック
- 山菜水煮 1パック
今回は色々な山菜が入ったものを売ってたので,汐ふき昆布和えにするのだ :-D - 冷凍ブロッコリー 1袋
- キャベツ 1/2個
- オレンジジュース 2パック
- 塩 1袋
レシートで「アコオアラジオ」となっていて,一瞬,何か分からなかった ^^; - コショウ 1瓶
- カイエンペッパー 1瓶
_ 味噌煮込みうどんとサラダ
オムライスを作って,冷蔵庫のタマネギと卵,ハムを片付けようと思ってたのに,ごはんが炊いてないという罠 _| ̄|○
買物に行ったら,味噌煮込みの素がセールで100円になってるのを発見。「この冬は味噌煮込み食わなかったなー」ということで,ごはんがなくても済む献立に決定。
- 味噌煮込みうどん
- 味噌煮込みの素に冷凍さぬきうどんを入れて煮込むだけ。
それだけじゃアレなので,卵とザク切りの万能ネギを投入。半熟の卵がウマー。
んがしかし,ごはんなしで済ませるための献立なのに,白いごはんが欲しくなって困った w - キャベツのミモザサラダもどき
- マヨネーズとケチャップにカイエンペッパーを加え,ちょっと辛いオーロラソースを作る。
- キャベツを千切りにする。
- フライパンにバターを溶かし,炒り卵を作る。味付けは塩とコショウ。
- キャベツと炒り卵を,最初に作っておいたソースで和える。
カイエンペッパーのピリっとした辛さが,春キャベツと卵の甘さを引き立てて美味 :-)