2004年04月20日(Tue) [長年日記]
_ 20品目の野菜と果実、穀物から生まれたトマトスープ
- 20品目の野菜と果実、穀物から生まれたトマトスープ
- よーやく食べた,このスープ。今回はお湯で温めてみた。
トマトの酸味が適度に残っていて,たくさんの野菜が入っているおかげかコクもあり,なかなか美味。
雑穀類の粒々が見えてはいるけど,食べたときの存在感は全然ない。逆に,ひよこ豆と赤いんげん豆は存在感強すぎ ^^; ボソボソした感じでちょっと食べ辛いかなぁ。
それなりにボリュームはあるし,温めるだけで簡単に食べられ,栄養的にもバランスよし。なので,朝食をささっと済ませたいときには重宝しそう。
次は冷製でためしてみよう :-) - ガーリックフランス
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朝からちょっとおなかが張って,いやーんな感じだったので,昼は抜いて軽く絶食。
19:00近くなって膨満感はかなりおさまった。
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夕べ作ったタマネギとツナのサラダをちょっとつついたが,おなかのことを考えて,念のためほとんど食べなかった。