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_ カップ麺「黒い豚カレーうどん」

ごはんもちょびっと付けてみた ←食べすぎです

_ ニラ・タマネギ炒め

ニラ・タマネギ炒め

フライパンにサラダ油とゴマ油を半々で熱し，みじん切りにしたニンニク 1片を炒める。
ニンニクの香りが出たら，縦に 5mm程度にスライスしたタマネギ 1/2個分を加えて炒める。
タマネギが透き通ってきたら，3cm程度にザク切りしたニラ 1/2束分を加え，鶏がらスープの素，塩，コショウ，オイスターソース，醤油 各適量を加えて，ちょっと濃い目に味付け。
ニラがしんなりしたら，タマゴ 2個を投入してほぐし，全体を絡めるように炒め合わせる。
タマゴが好みの硬さになったら出来上がり。

ごはん