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_ エレンタール

今日はちょっと体調が悪かったので，2包。

_ 魚肉ソーセージのオムレツ，シメジのソテー，大根の味噌汁

魚肉ソーセージのオムレツ

魚肉ソーセージ 1/2本分を厚さ2～3mmの半月に切り，バターを溶かしたフライパンで炒める。
タマゴ 2個をフライパンへ割り入れてほぐしながらかき混ぜ，味塩コショウ 適量で調味する。
半熟に固まってきたところでオムレツ形に整えて出来上がり。

シメジのソテー

ブナシメジ 1/2株の石づきを取ってほぐし，バターを溶かしたフライパンで炒める。
塩，コショウ 各適量で調味し，ブナシメジがしんなりしたら出来上がり。

ごはん

大根の味噌汁

昨日作ったもの。
まだ2食分くらいあるかな。