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_ 100円バーガー

事務所近所のコンビニの。

_ 豆腐ステーキ，ソーセージとキャベツのスープ煮

豆腐ステーキ

木綿豆腐 1/2丁を厚みの半分に切り分け，重石をかけてしばらく置き，水気を切る。
豆腐の両面に塩コショウを軽くふった後，小麦粉を薄くはたく。
熱したフライパンにバターを溶かし，豆腐の両面をこんがりと焼く。
最後に風味付けの醤油 少々を回しかける。
皿に盛り，削り節少々をふりかける。

ソーセージとキャベツのスープ煮

いつものやつ :-)
大き目のザク切りにしたキャベツ 1/4個，ソーセージ 4本，4つに切り分けたベーコン 1枚を鍋に入れ，水をひたひたに張り，コンソメキューブ 1個を加える。
中火にかけ，沸騰したら弱火にしてコトコト煮込み，キャベツの芯が柔らかく煮えたら出来上がり。

ごはん