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[ クッキングパパ レシピ検索 | ati's FREE素材集 ]

2004年09月21日(Tue) [長年日記]

_ ジャムパン

Tags: 朝食

_ カップ麺「カップヌードル カレー」

……

Tags: 昼食

_ 素麺ナポリタン

素麺ナポリタン

素麺ナポリタン
素麺をカッペリーニの代わりにしちゃえば,パスタ風の素麺も「あり」だろうと思って試してみた :-)

フライパンにオリーブオイルをひき,スライスしたニンニク 1片と種を抜いた鷹の爪 1つを入れて火にかける。
ニンニクの香りが出たら,スライスしたタマネギ 1/4個分と幅1cm程度に切ったベーコン 1枚分を入れて炒め,塩・コショウ 各適量で軽く味をつける。
茹で上げた素麺を入れてから,ケチャップ適量を加えて全体を炒め合わせる。
炒めた素麺をフライパンの中央に寄せ,その周りに溶きタマゴ 1個分を流し込んで,タマゴが固まったら出来上がり。

うーん,素麺だからってことじゃなく,細い麺でナポリタンってのは,ちょっと…だなぁ ^^;
ある程度太さがある麺でないと,ケチャップの味に負けちゃう感じ。

Tags: 料理 夕食

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人生感意気 功名誰復論

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