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_ 種採り用ゴーヤ

破裂するかもと思ってた種採り用のゴーヤ，今朝見たら折れてた orz
先っぽが接地してたせいで，熟してヤワくなった実が自重に耐えられなくなったものと思われ。

中を覗いてみると，熟す前ならミッチリ詰まってる白い綿状の部分が全く無くなってて，種以外は空洞になってる状態。
果肉が熟しきってるせいもあり，握った感触はブヨブヨ。普段食べてるゴーヤの食感が，未熟さゆえのものであることを実感。

…と，写真を撮るためにいじってたせいか，あっという間に実の崩壊が進み，バットに置いただけであちこちが自重で裂けて，種が「こんにちは」してしまう状態に ^^;

ゴーヤの栽培に関するいくつかのサイトに書かれてた，「熟した種の周りに付いてる果肉は，熟した柿のように甘い」ってな話を確認するため，試しに食べてみた。
ウチで採れたこのゴーヤに関しては，熟した柿ってほどの甘みはなかった。ほーんのりと甘いって感じ。苦味は全くなし。

残りはキレイに洗って，取り出した種を陰干しし，来年の種まきに備えよう。