2009年07月04日(Sat) [長年日記]
_ 今日の獲物 - Bartender（14）
_ ゴーヤ1号収穫
ゴーヤの栽培について色々とググって調べてみたところ，色が薄いと思ってたのは未熟だからではなくて，ピークを過ぎて熟しつつあったかららしい orz
ということで，収穫のタイミングを少々外しつつ，ウチでなったゴーヤを初収穫。
半分は軽く湯がいてからポン酢をかけておひたしに，残る半分はニョーボお勧めの天ぷらにして，どちらも夕食に美味しくいただいた。
収穫のタイミングを外したとは言っても，ゴーヤらしい風味 == 苦味を十分に堪能できた。
さて，第2弾になりそうな実は3つほど成長中。
このうちの1つは種取り用に残して，残る2つを定番のゴーヤチャンプルーにするかな♪
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