2004年12月28日(Tue) [長年日記]
_ ロッテリアのクロックムッシュセット
駅の改修工事が終わって復活したロッテリアへ,復活後初めて行ってみた痕跡 :-)
_ 白身魚フライ玉子とじ弁当
…
_ 餃子,酸辣湯もどき
- 餃子
- チルド品(15個入りで105円 :-D) を1/2パック分焼いた。
品名が「にんにく餃子」となってただけあって,開封しただけで,ニンニクのすげぇ香り。
荒めに刻んだニンニクがガツンと効いてて美味かった。が,人と会う前には絶対食えない感じw - 酸辣湯もどき
- 思いつきで作ってみた。
ただ,酸辣湯を食ったことがないので,「もどき」ですらない可能性が大w
鍋に油を熱し,豆板醤を炒める。
タケノコの水煮の千切りを鍋に加えて炒めてから,水と鶏がらスープの素を加える。
塩で味を調えてから,酢 適量を加える。
最後に溶きタマゴを流し入れ,かき玉状に固まったらできあがり。
ちゃんと酸っぱ辛いスープが出来上がったが,ネットで探してみたレシピと比べると… ^^;;; - ごはん