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_ サバの味噌煮，インゲンのおひたし，千切り山芋

急にサバ味噌が食いたくなり，サクっと作ってみた。
買ってきたのはサバの切り身とショウガだけ。

メインがコッテリしてるので，他はアッサリしたものにしてみた。

インゲンは，湯がいてショウガ醤油で和えたものにすりゴマをかけただけ。

山芋はスライサーで細い千切りにして，削り鰹をあしらっただけ。
皿にとって好みで醤油かポン酢で。俺はワサビ醤油でいってみた。

これらを肴に焼酎を飲んでたら，すっかり満腹になって，せっかく炊いたごはんは食べずじまい ^^;

_ 本格焙煎むぎ焼酎 こふくろう 720ml

本格焙煎むぎ焼酎 こふくろう 720ml

料理に合わせたのは，ラベルの絵に惹かれて衝動買いした焼酎ｗ

焙煎した麦を使っているためか，麦焼酎にしては，かなりハッキリとした香り。
飲んだときのパンチも割りと強めに感じた。
もう少しマイルドで大人しめの方が好みかなー。