2007年06月21日(Thu) [長年日記]
_ あ゛〜〜〜〜ぅ orz
疲れが溜まってきてるなぁ…だいぶ首にキてる…
_ 木曽川大橋で鉄骨1本が破断 車線規制し応急工事
三重県の国道23号の木曽川大橋で橋を支える鉄骨1本が破断しているのが見つかりました。
夕べのローカルニュースでたまたま見たけど,鉄骨が見事に腐食してて,破断したところで10cmくらいの隙間が空いてた。
実家のすぐ近くで,三重県方面へ向かうときは必ず通る橋だけに,ちと恐いぞ ^^;
_ 中日新聞朝刊にちびまる子ちゃんの4コマ漫画が登場!
ほのぼの君*1の連載が終わった後,どうなるのかと思ったら,ちょっと前に実家で見た中日新聞には傑作選が載ってた。*2
んで,7月1日からはちびまる子の4コマ版が掲載開始,日曜日はカラー掲載,だそうで。
_ 馬刺し,野菜のあんかけ丼,オクラとマイタケの和え物
馬刺し(写真右)は先日購入したもの。
手前からイチボ肉の霜降り,イチボ肉の赤身,タテガミ(馬のタテガミの下にある脂身)。
まずは添付のタレに薬味を何も加えずに食べてみたら,全く臭みがなく美味しかった。その後は,霜降りと赤身にはおろしショウが,タテガミには柚子胡椒を薬味に。
俺もニョーボも豚の脂身や鶏皮は苦手で,カリカリに焼いたりして脂を抜かないと食えないんだけど,このタテガミは他の肉で感じたような脂臭さ(?)や感触の気持ち悪さ^^;がなく,脂の甘味を堪能できた。赤身とタテガミを一緒に食べるってーのも,全く脂のない赤身にうまく脂を補う感じで美味だったな。
和え物は,オクラとマイタケを,ポン酢と柚子胡椒で和えたもの。
丼はレトルトもの ^^;