$ ~ati/やる気 < /dev/zero

_ 和がらしと洋がらしの違いとは?

スーパーとかでもチューブ入りのものがそれぞれ別物として売ってるのに，違いが何なのか，気になってはいたけど答えが分からずにいた。もしかしてワサビと西洋ワサビ(ホースラディッシュ)みたいに原料からして別物なのか???とか思ってもみたり。

だがしかし，dancyuの最新号 2008年 08月号を読んでたら，思わぬところに答えが載ってた。
以下，同誌のP.39，連載広告企画「食彩の王国を読む」の第49回，テーマ「からし」から引用:

湯のみで練る和がらしに対して、酢や塩で調味したのが洋がらし、つまりマスタードである。

なるほど納得，目から鱗ｗ
たしかに，粒マスタードから想像すればマスタードが調味されたものだと分かってもよさそうなもんだが，粒マスタードはまた特別(?)だと思い込んじゃってたんだよなー (^-^;ゞ