2005年06月19日(Sun) [長年日記]
_ 名古屋城博，閉幕
金シャチを触りに行くの，忘れてた orz
_ 肉詰めピーマン，昆布豆
- 肉詰めピーマン
- 合い挽き肉 150gくらいにタマネギ 1/4個分のみじん切りと塩，コショウ，ナツメグを加えて混ぜ，縦半分に切ったピーマン 3個分に詰める。
鍋に並べて水をひたひたに張り，コンソメキューブ 1個を放り込んで火にかけ，肉に火が通るまで煮込んで出来上がり。
ちょっと肉が硬かったのは，混ぜ方が足りなかったのか，タマネギが少なかったのか… orz - 昆布豆
- ごはん
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