2006年06月03日(Sat) [長年日記]
_ トースト,サラダ,ゆで卵,アイスティー
…
_ カジキのムニエル,水菜とリンゴのサラダ,冷や奴,枝豆
まるで居酒屋のようなメニューだが家での晩飯だw
- カジキのムニエル
- カジキの切り身にクレイジーソルトと荒挽きコショウをふって下味をつけ,小麦粉をはたき,「ムニエル」と言ってるくせにオリーブ油で ^^; 表面がカリっとするまで焼いた。
- 水菜とリンゴのサラダ
- キユーピーのTV CMでやってたもの。
冷水に放ってから水を切った水菜,皮をつけたまま千切りにしたリンゴ,刻んだピーナッツ,(CMのレシピにはないけど)スライスして水にさらしたタマネギを,マヨネーズと荒挽きコショウで和えるだけ。 - 冷や奴
- 醤油の代わりにゆずぽんをかけて。
- 枝豆
- 冷凍のもの。