2008年03月15日(Sat) [長年日記]
_ 鶏肉のソテー バルサミコソース，カリフラワーとブロッコリーのソテー
カリフラワーとブロッコリーのソテーは，幅1cmくらいに縦にスライスしたカリフラワーとブロッコリーをスープで煮てから，オリーブオイルでソテーしたもの。
…なんだが，焼き加減が今ひとつ分からず，焦げちゃった orz
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