2008年07月26日(Sat) [長年日記]
_ ジェノベーゼ風リゾット,イカとパプリカの炒め物,ベビーリーフのサラダ
庭に植えたバジルがワサワサと育ってきたので,いっぱい収穫して作った自家製バジルソースでリゾットに。
だがしかし,米とタマネギを炒めてるときに油断して焦がしてしまい,妙に茶色くて少し苦い失敗作になってしまった orz
イカの炒め物は,スーパーで売ってたイカの黒コショウ炒めなる調味済みパック詰めのものに,パプリカとピーマンを加え,乾燥バジルやオレガノで調味してオリーブオイルで炒めたもの。