2012年11月03日(Sat) [長年日記]
_ 今日の獲物 - 銀の匙 (2)~(5)、ひだまりスケッチ (1)
試しに買ってみた1巻が面白かったので、古本を交えて最新刊までまとめ買い。
まどか☆マギカがきっかけで蒼樹うめさんの絵が好きになり、ちょうど放送中のアニメ4期「ひだまりスケッチ ハニカム」を観てみたら面白かったので、まずは原作本の1巻を買ってみた。
これまた古本で ^^; 3冊出てた内の1冊だけ350円、他は500円だったので、350円のヤツを購入w
_ 今日の獲物 - 筆まめVer.23 アップグレード・乗り換え専用DVD
筆まめとの同時購入で、年賀はがきがちょびっとだけ安くなるキャンペーン*1をやってたので、初めて筆まめDirectで買ってみた。
*1 10/30で終了
_ 牛すじカレー
まとめサイトのレシピを参考に作ってみた → 今から牛すじカレー作るよ! : 飲食速報(゚д゚)ウマ- 2chまとめブログ
牛すじはアク取りのための下茹でに15分、茹でこぼして汚れを流水で洗い落とした後、更に1時間半煮込んだ。
おかげで、赤身はホロホロ崩れるくらい柔らかく、すじのゼラチン質はトロトロ。
市販のカレールーを使ったけど、水は使わず牛すじを茹でたスープだけで煮込んだので、旨味たっぷり。しみじみ美味かった(^〇^)