2005年06月19日(Sun) [長年日記]
_ 名古屋城博,閉幕
金シャチを触りに行くの,忘れてた orz
_ 肉詰めピーマン,昆布豆
- 肉詰めピーマン
- 合い挽き肉 150gくらいにタマネギ 1/4個分のみじん切りと塩,コショウ,ナツメグを加えて混ぜ,縦半分に切ったピーマン 3個分に詰める。
鍋に並べて水をひたひたに張り,コンソメキューブ 1個を放り込んで火にかけ,肉に火が通るまで煮込んで出来上がり。
ちょっと肉が硬かったのは,混ぜ方が足りなかったのか,タマネギが少なかったのか… orz - 昆布豆
- ごはん