2007年03月18日(Sun) [長年日記]
_ 葉ワサビとツナの巻き寿司,ブリのオリーブオイルがけ,厚揚げ焼き
昨日といい,今日といい,すっかり居酒屋メニューと化してる気もするが ^^;
巻き寿司は,昨日作った葉ワサビ醤油漬けの残りと,ツナマヨを巻き込んでみたもの。
美味かったけど,細巻にした方がよかったな ^^;
ブリのオリーブオイルがけは,行きつけのスーパーにあったレシピで作ってみたもの。
スライスしたニンニクと小口切りの鷹の爪をオリーブオイル加えてニンニクがキツネ色になるまで加熱して塩・コショウで調味したものを,グリルで焼いたブリの切り身にかけるだけ。