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2004年09月05日(Sun) [長年日記]

_ 刺身，ポテトサラダ♪

刺身
ポテトサラダ: どちらも近所のスーパーで買ってきたもの。
刺身はマグロ赤身，サーモン，アジ(?)の盛り合わせ。
ごはん

Tags: 昼食

_ 牛丼，焼き厚揚げ♪

牛丼: 昨日のすき焼き風煮に，縦にスライスしたタマネギ 1/2個分と適当な大きさに切った厚揚げ 1/2枚分を加え，水＋酒＋砂糖＋醤油で水気を足して煮込んだものをごはんにかけて出来上がり。
焼き厚揚げ: 熱したフライパンで厚揚げ 1/2枚の両面に焦げ目がつくまで焼き，皿に盛って削り節とおろしショウガを添え，醤油をかけていただく。

Tags: 料理夕食

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