2011年08月08日(Mon) [長年日記] この日を編集
_ 自然薯にムカゴが
庭のプランターの自然薯、ムカゴを3つ植えて育て始めた中で一番育ちがイイ一株に、とうとうムカゴがついてきた\(^o^)/
植えた一年目で、今年は芋の収穫は望めないけど、ムカゴは楽しめそうだなー(^〇^)
_ キアゲハ、来襲
ライムの葉を狙ってくるアゲハを、今年は早々にかけた虫除け網で見事に追い払って、安心してた。
ところが今朝の水やり中、パセリとイタリアンパセリにキアゲハの幼虫を発見。それも、大中小の3サイズで ^^;
もちろんすぐに退場願ったが、ウチの庭は、すっかり虫や野鳥に目ぇつけられちゃったみたいだ_ (:3」∠)_
2011年08月27日(Sat) [長年日記] この日を編集
_ 唐辛子
庭のプランターに植えた唐辛子(たぶん鷹の爪)が、イイ感じのサイズに育って、一部は赤くなり始めてる。
「せっかく生の唐辛子があるんだから」…ということで、夕食の一品は生の青唐辛子を使ったカルパッチョになった↓
_ タコのカルパッチョ他
オリーブオイル+ニンニク+青唐辛子+トマトを鍋でしばらく加熱して塩一つまみで調味したものをソースとし、薄切りして皿に並べたタコの上にかける。
あともう一品、豚のスペアリブを市販のスペアリブソースに漬け込んでから、オーブントースターで焼いた。