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[ クッキングパパ レシピ検索 | ati's FREE素材集 ]

2009年03月22日(Sun) [長年日記]

_ クッキングパパ 単行本-収録エピソード 検索 データ追加

現時点の最新刊102巻までのサブタイトル一覧データを投入。

だがしかし,明日は103巻発売 ^^;

_ テキトースープパスタ

画像の説明

胃腸風邪からなんとか復活しつつあるニョーボに,おなかに優しげな料理を作ってみる第1弾。

ベーコンをオリーブオイルで炒めたところへ,コーンポタージュのカップスープの素と分量のお湯を投入してしばしかき混ぜ,塩コショウで味を調えて,茹で上げたパスタにかけただけ。
飾りに乾燥パセリをふりかけてみた。

食べるときに粗挽きコショウを振ってみたら,あっさり目のカルボナーラみたいな感じも味わえて,2度美味しかったw

Tags: 料理 昼食

_ 豆腐のみぞれあんかけ丼,肉豆腐

画像の説明

胃腸風邪からなんとか復活しつつあるニョーボに,おなかに優しげな料理を作ってみる第2弾。

今度は,dancyu先月号の第2特集にあった豆腐料理レシピ集から2品選んでみた。

丼は,1.5cm角くらいに切った絹ごし豆腐をダシで煮て,水溶き片栗粉でとろみをつけたところへ,たっぷりの大根おろしを入れて仕上げたあんを,ごはんにたっぷりかけたもの。

うっかりして,片栗粉の在庫がほとんどなかったせいで,あんかけっつーより汁かけ丼になっちまった ^^; けど,味は良かったからよしとしようw

肉豆腐と焼酎のお湯割りを添えて,汗をかくくらいにお腹の中から温まった。

Tags: 料理 夕食

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人生感意気 功名誰復論

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