2007年01月21日(Sun) [長年日記]
_ 入籍準備(3)
彼女の父親と初対面。
色々と話をして結婚の許しをいただき，婚姻届と養子縁組届の証人欄にサインをいただいた。
_ 肉味噌とごはんのレタス包み，焼き厚揚げ，豆腐とネギのピリ辛スープ
去年の夏以来だなー ＜ レタス包み
約500gの豚挽き肉で作った肉味噌は盛大に残ってる ^^; ので，豆腐に乗せたりとか色々と楽しめそう。
ちなみにレシピは，豚挽き肉 約500g に，炒め用のゴマ油 大さじ2.5，味噌 大さじ5 (手持ちの甜麺醤だけじゃ足りなかったので，八丁味噌も加えた)，みりん 大さじ2.5，豆板醤 小さじ1 くらい。
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