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_ 黄金炒飯

ボウルにあげたごはんに，予め溶きタマゴをからませておく。
フライパンにサラダ油と少しだけゴマ油を加えて熱し，タマゴごはんｗを投入，パラパラになるまで一気に炒める。
塩・コショウ 各適量で調味し，刻んだほうれん草を加えて，更に炒め合わせる。
最後に，香り付け程度の醤油を鍋肌から加えて，全体をざっと炒め合わせたら出来上がり。

_ ブリ大根，イカぽっぽ焼き，菜花入り卯の花，コールスローサラダ

ブリの切り身とアラを使って，ブリ大根。
ゴボウの千切りも加えてみたりした。

あとは，出来合いのお惣菜で手抜き ^^;